Les Petites Histoires du Pain et de la Ptisserie by Stephane Le Piniec Paperback

Description: Les Petites Histoires du Pain et de la Ptisserie by Stephane Le Piniec Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description Les premières preuves archéologiques[1] de farine remontent au Paléolithique supérieur, en Europe, il y a environ 30 000 ans. Au cours de cette période de lhistoire humaine, les céréales constituent une des nombreuses sources de nourriture exploitées dans le régime des chasseurs-cueilleurs.Longtemps, les historiens ont estimé que le pain était présent dans lalimentation humaine depuis 8000 avant J.-C. La transformation des céréales dans lalimentation chez les humains se concrétise lorsque lhumain primitif cesse dêtre nomade pour devenir sédentaire. Un certain type primitif de blé (dans une certaine variété diploïde de type engrain) était probablement lune des premières céréales cultivées et utilisées. La découverte de restes carbonisés dans les foyers dun site de chasseurs-cueilleurs de Natoufien, connu sous le nom de Shubayqa 1 et situé dans le désert au nord-est de la Jordanie, a remis en cause cette conception. Larchéobotanique a en effet mis en évidence les restes dun pain plat qui a été cuit il y a 14 400 ans, montrant lutilisation de céréales sauvages (épeautre, orge, avoine) pour la production du pain bien avant de domestiquer les cultures vivrières. Details ISBN 6204976044 ISBN-13 9786204976044 Title Les Petites Histoires du Pain et de la Ptisserie Author Stephane Le Piniec Format Paperback Year 2024 Pages 124 Publisher International Book Market Service Ltd GE_Item_ID:160704980; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys

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Location: Fairfield, Ohio

End Time: 2025-01-26T17:20:28.000Z

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